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师资队伍

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  • 陶兴无-烹饪工艺系主任

    ​陶兴无，男，1957年8月生，高级工程师，教授，现任广东酒店管理职业技术学院烹饪系主任。1982年毕业于湖北工业大学工业发酵…[详细]

    2019-06-03

  • 客座教授 邓世铭

    广东酒店管理职业技术学院 餐饮与粤菜学院客座教授邓世铭教授获奖情况 法国厨黄金牌会员世界中餐名厨交流协会理事广东酒店管理…[详细]

    2022-06-17

  • 客座教授 唐盛华

    ​经我院推荐，广东酒店管理职业技术学院董事会批准，新增客座教授，为餐饮与粤菜学院科研、教学添砖加瓦。广东酒店管理职业技…[详细]

    2022-05-25

  • 柳剑荣——烹调工艺专任教师

    ​柳剑荣，男，毕业于开放大学，在白云宾馆任厨师，担任日常生产工作。在竹映江南餐饮集团任副主厨主持门店日常营运生产工作。…[详细]

    2021-12-21

  • 陈海清——特聘教师

    ​陈海清，男，中共党员，高级中式烹调师。2007.08年-2008.08年期间任职深圳宝安怡丰大酒店行政副总厨；2008.08-2012.05年期间…[详细]

    2021-05-25

  • 郭伟-酿酒技术（酒品鉴赏）专任教师

    郭伟，男，硕士，毕业于江南大学食品发酵工程专业，硕士研究生，高级酿酒师，高级工程师，“双师型”教师。现任餐饮学院专业教…[详细]

    2021-03-30

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