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  • 陶兴无-烹饪工艺系主任

    ​陶兴无,男,1957年8月生,高级工程师,教授,现任广东酒店管理职业技术学院烹饪系主任。1982年毕业于湖北工业大学工业发酵…[详细]

    2019-06-03

  • 陈海清——特聘教师

    ​陈海清,男,中共党员,高级中式烹调师。2007.08年-2008.08年期间任职深圳宝安怡丰大酒店行政副总厨;2008.08-2012.05年期间…[详细]

    2021-05-25

  • 郭伟-酿酒技术(酒品鉴赏)专任教师

    郭伟,男,硕士,毕业于江南大学食品发酵工程专业,硕士研究生,高级酿酒师,高级工程师,“双师型”教师。现任餐饮学院专业教…[详细]

    2021-03-30

  • 萧慧欣-西餐工艺专任教师

    萧慧欣,女,高级营养师,高级茶艺师,高级西餐烹调师,二级西式面点师。毕业于韩山师范学院烹饪与营养教育专业。曾获2017中山…[详细]

    2021-03-30

  • 刘冬鹏——西餐工艺专任教师

    刘冬鹏 毕业于韩山师范学院烹饪与营养教育专业,高级面点师,具有丰富的国际五星级酒店工作经验,先后在珠海新骏万豪酒店,汕…[详细]

    2021-03-29

  • 蔡明豹——烹饪工艺系专任教师

    蔡明豹 79年进入大学,本硕课程先后就读于华中师大与北京师大,89年的高校讲师,93年参加高级职称评聘,94年开始大学教学与高…[详细]

    2021-03-29

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